WEIHNACHTSMENÜ
Beschreibung
Räucherfischterrine
mit lauwarmem Meerrettichschaum und Baguette
Knusprige Keule von der Weihnachtsgans, Beifußsauce,
Apfelrotkohl und Kartoffelklöße mit Bröselbutter
Geeistes Christstollenparfait
mit Pflaumen-Schokoladen-Sauce.
(€ 30,50 für Gäste)