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WEIHNACHTSMENÜ

Beschreibung

Lachsterrine mit Feldsalat, Nussvinaigrette und Keta-Kaviar

Gebratene Brust von der Weihnachtsgans, Gänsesauce, glacierte Maronen, Cassisrotkohl und Kartoffelklöße

Bratapfel-Eisdessert mit Zimtsauce und Heidelbeerkompott

(€ 42,50 für Gäste)

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