WEIHNACHTSMENÜ
Beschreibung
Wildkräuter- und Feldsalat mit Birnen, Walnüssen und Ziegenkäse
Tranchen von der Gänsebrust auf einer Portwein-Orangen-Sauce mit Rotkohl und Maronenserviettenknödeln
Lebkuchenmousse mit Sauerkirschen
(€ 35,50 für Gäste)
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Wildkräuter- und Feldsalat mit Birnen, Walnüssen und Ziegenkäse
Tranchen von der Gänsebrust auf einer Portwein-Orangen-Sauce mit Rotkohl und Maronenserviettenknödeln
Lebkuchenmousse mit Sauerkirschen
(€ 35,50 für Gäste)