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Die Volksmedizin schreibt der schmackhaften Pflanze eine positive Wirkung auf Verdauung, Atemwege, Leber, Galle, Darm und Magen zu. Ihr günstiger Einfluss auf die Verdauung weist aus Sicht der chinesischen Medizin darauf hin, dass sie das Leber-Qi bewegt. Wählen Sie aus unserer Bärlauch-Karte Ihr Lieblingsgericht. (Preise à la carte)