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Schwarzwurzelsalat mit Honig-Senf-Vinaigrette und gezupfter Räucherforelle
Knusprige Gänsekeule aus dem Ofen, Orangenjus, Blaukraut und Kartoffelknödel
Halbgefrorenes vom Krokant mit Glühwein-Birnen-Ragout
(€ 42,50 für Angehörige)