WEIHNACHTSMENÜ
Beschreibung
Entenparfait mit Sauce Cumberland an Feldsalat und gerösteten Walnusscrostini
Tranche vom Rinderfilet mit Kräuterkruste an Portweinjus, Speckrosenkohl und Pastinaken-Kartoffel-Püree
Zimtmousse mit Armagnacpflaumen
(€ 35,50 für Gäste)